blog

Με την πάροδο της ηλικίας, δημιουργούνται ολοένα και περισσότερες φθορές στο σώμα μας, οι οποίες σταδιακά προκαλούν την καταστροφή των κυττάρων μας και επιδρούν σε πολλαπλά συστήματα του οργανισμού μας. Πρόκειται για ένα βιοχημικό φαινόμενο, το γνωστό σε όλους μας φαινόμενο της γήρανσης. Η γήρανση είναι μία φυσιολογική διαδικασία. Παρά ταύτα, αποτελεί ένα μείζον πρόβλημα […]

Κετογονική δίαιτα Η κετογονική δίαιτα είναι ήδη γνωστή από το 1920 ως αντιεπιληπτική θεραπεία, προτού ακόμη ανακαλυφθούν τα αντιεπιληπτικά φάρμακα. Τα τελευταία έτη, έχει αποτελέσει μία από τις πιο προβεβλημένες στρατηγικές απώλειας βάρους. Πρόκειται για ένα είδος διατροφής που βασίζεται στην αυξημένη κατανάλωση κυρίως λιπαρών και πρωτεϊνών και στη μειωμένη πρόσληψη υδατανθράκων. Τα κύτταρα του […]

Άγχος και Stress   Το stress και το άγχος αποτελούν φυσιολογικές αντιδράσεις του οργανισμού μας, κατά τις οποίες το ανθρώπινο σώμα προετοιμάζεται βιολογικά, ούτως ώστε να δράσει άμεσα απέναντι σε επικίνδυνες καταστάσεις. Η αντίδραση αυτή ορίζεται ως «φυγή» ή «μάχη»(flight or fight). Ως ενός σημείου, λοιπόν, το stress είναι επωφελές, καθώς συμβάλλει στην εξασφάλιση της […]

  Η συσχέτιση της διατροφής με τα Χρόνια και Αυτοάνοσα νοσήματα   Είναι, πλέον, ευρέως γνωστό ότι η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο στην υγεία μας, καθώς επιδρά σε σημαντικές μοριακές διεργασίες. Η ομοιόσταση του σώματος μας και οι μεταβολικές οδοί εξαρτώνται άμεσα από τη λήψη και την απορρόφηση των τροφών που καταναλώνουμε. Η επαρκής πρόσληψη […]