blog

 Η Αυτοΐαση είναι έμφυτη σε κάθε άνθρωπο Όλα τα έμβια όντα είναι εκ γενετής εξοπλισμένα να επιβιώνουν με αυτάρκεια, διαθέτοντας μία καλή υγεία. Η διαδικασία της αυτοϊασης του σώματος είναι έμφυτη στον ανθρώπινο οργανισμό, όπως ακριβώς και η διαδικασία της αναπνοής, η πέψη, η αναπαραγωγή κτλ. Η υγεία αποτελεί τον παράγοντα εκείνο που καθορίζει τη […]

Τι είναι τα Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα Τα Ωμέγα-3 λιπαρά είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα, τα οποία αποτελούν αναπόσπαστο μέρος των κυτταρικών μεμβρανών ολόκληρου του σώματος. Η αξία των Ω-3 λιπαρών αναγνωρίστηκε τη δεκαετία του ’40 και η έλλειψη των λιπαρών οξέων συνδέθηκε με την ανάπτυξη νοσημάτων, όπως η αθηρωμάτωση και άλλες παθήσεις. Τα τρία σημαντικότερα Ω-3 […]

Ιστορική Προέλευση Πατάτας Η πατάτα, με επιστημονική ονομασία ως γεώμηλο, είναι ένα ιθαγενές φυτό των υψιπέδων του Mεξικού, του Περού, της Xιλής και της Kολομβίας. Μεταφέρθηκε από τη Νότιο Αμερική στην Ισπανία από Ισπανούς εξερευνητές και επεκτάθηκε ταχέως σε ολόκληρη την Ευρώπη. Όταν ο Ιωάννης Καποδίστριας την έφερε στην Ελλάδα, για να θρέψει το φτωχό […]

Ανθρώπινο Εντερικό Μικροβίωμα και Ομοιόσταση του οργανισμού Από το 17ο αιώνα όποτε και ανακαλύπτονται τα μικρόβια μέχρι και σήμερα, η επιστήμη έχει μελετήσει ιδιαίτερα τους μικρούς αυτούς οργανισμούς καθώς και την αλληλεπίδραση τους με τον άνθρωπο. Το ανθρώπινο εντερικό μικροβίωμα αποτελεί ένα πολύπλοκο οικοσύστημα, το οποίο απαρτίζεται από μικρόβια, που εντοπίζονται στο ανθρώπινο έντερο. Έχει […]

Μόλις χθες μαθαίναμε στο σχολείο τον ορισμό και τη σπουδαιότητα των μιτοχονδρίων. Αυτά τα μικρά οργανίδια μέσα στα κύτταρα μας είναι υπεύθυνα για την παραγωγή της ενέργειας που απαιτεί το ανθρώπινο σώμα.   Μιτοχόνδρια Και Παραγωγή Ενέργειας Πιο συγκεκριμένα, στα μιτοχόνδρια επιτυγχάνεται η παραγωγή της κυτταρικής ενέργειας, διότι σε αυτά υπάρχουν οι κατάλληλες συνθήκες, που […]

Η Ομοκυστεΐνη αποτελεί ένα αμινοξύ που περιέχει θείο και παράγεται από το βασικό αμινοξύ της μεθειονίνης. Πρόκειται για μια φυσική ουσία, η οποία εντοπίζεται σε πλήθος τροφίμων και συντίθεται από το σώμα μας. Υπό φυσιολογικές συνθήκες, μετατρέπεται ταχέως σε άλλα αμινοξέα, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση χαμηλών επιπέδων στον οργανισμό μας.   Γιατί τα αυξημένα […]

Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης Ποιος είναι ο ρόλος που διαδραματίζουν οι ελλείψεις των Μικροθρεπτικών Συστατικών στην παθογένεια της νόσου; Το Σύνδρομο Χρόνιας Κόπωσης είναι μια εξαιρετικά πολύπλοκη διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από παρατεταμένο και έντονο αίσθημα κόπωσης, το οποίο δε μπορεί να αποδοθεί σε άλλες νόσους και δεν υποχωρεί ακόμη κι όταν ο ασθενής ξεκουραστεί. Με αυτόν […]

Πόσο σημαντικό είναι το Μαγνήσιο για την υγεία μας; Το μαγνήσιο αποτελεί ένα πολύ βασικό μέταλλο για τον ανθρώπινο οργανισμό, που προσκομίζει πολλά οφέλη στην υγεία του ατόμου. Διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του ανθρώπου και συντονίζει διάφορες λειτουργίες του οργανισμού. Εντοπίζεται σε όλους του ιστούς του ανθρώπινου οργανισμού, κυρίως όμως στα οστά, […]

Ο μεταβολισμός αποτελεί το σύνολο των βιοχημικών αντιδράσεων που πραγματοποιούνται στα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού. Διάφορα θρεπτικά συστατικά προσλαμβάνονται, παράγονται, διατηρούνται ή διασπώνται από τον οργανισμό, αναλόγως τις ενεργειακές του ανάγκες. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται μεταβολισμός και χωρίζεται στον καταβολισμό και τον αναβολισμό. Στον καταβολισμό διενεργείται η διάσπαση των θρεπτικών ουσιών σε μικρότερα τμήματα και […]

Η Νόσος Graves Η ασθένεια Graves είναι μια αυτοάνοση πάθηση του θυρεοειδούς αδένα, η οποία περιγράφηκε από τον Ιρλανδό γιατρό, Robert James Graves το 1835. Αναγνωρίστηκε για πρώτη φορά το 19ο αιώνα ως σύνδρομο που περιλαμβάνει έναν υπερδραστήριο θυρεοειδή αδένα, εκδηλώνεται με βρογχοκήλη, ταχυπαλμία και διαφόρων ειδών οφθαλμοπάθειες. Πολλά χαρακτηριστικά σημεία και συμπτώματα της νόσου […]