blog

Το ανοσοποιητικό σύστημα κάνει μια εξαιρετική δουλειά για την προστασία του οργανισμού από διάφορες επιβλαβείς μικροοργανισμούς. Ωστόσο, υπάρχουν φορές που το ανοσοποιητικό σύστημα γίνεται αδύναμο και ανίκανο να εκτελέσει ορθά τη λειτουργία του. ‘Όμως όσο και αν και προσπαθούμε μέσω της διατροφής να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα , αυτό δεν είναι εφικτό σε μεγάλο […]

  Η βιταμίνη B12 ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών Β και ονομάζεται κυανοκοβαλαμίνη ή αντι-αναιμική βιταμίνη. Αποτελεί, λόγω δομής, την μεγαλύτερη σε μέγεθος και την πιο σύνθετη από όλες τις βιταμίνες. Η βιταμίνη Β12 διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη σύνθεση του DNA και στο νευρικό σύστημα, καθώς βοηθά στον σχηματισμό των νευρικών μεμβρανών. Επίσης συντελεί […]

Υπέρταση ονομάζεται η πάθηση που χαρακτηρίζεται από υψηλή πίεση στις αρτηρίες του σώματος, με αποτέλεσμα η καρδιά να αναγκάζεται να εργαστεί πιο εντατικά για την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα. Σύμφωνα με μελέτες ένας στους τρεις ενήλικες είναι υπερτασικός και λαμβάνει φαρμακευτική αγωγή για την υπέρταση. Παρ ‘ όλα αυτά οι ειδικοί εφιστούν την προσοχή καθώς […]

Όσο η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης θεωρείται επιβλαβής τόσο και η μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης μπορεί να οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία. Η βασική ιδιότητα και χαρακτηριστικό της φρουκτόζης έχει σχέση με την απορρόφηση της από το ανθρώπινο σώμα στο οποίο  απορροφάται – μεταβολίζεται σχεδόν στο μεγαλύτερο βαθμό στο συκώτι και της οποίας η απορρόφηση […]

H ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί ένα από τα πλέον σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη κοινωνία. Οσο βελτιώνεται η ποιότητα ζωής των ανθρώπων, τόσο αυξάνεται και η απαίτηση για ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα. Στη συνέχεια θα επικεντρωθούμε στην τοξική, καρκινογόνο ή/και τερατογόνο δράση που ενδέχεται να έχουν ορισμένες ουσίες που είτε προστίθενται στα τρόφιμα κατά […]

Έκζεμα ή ατοπική δερματίτιδα είναι πάθηση του δέρματος με κύρια συμπτώματα την ερυθρότητα και τον έντονο πολλές φορές κνησμό. Η Ατοπική δερματίτιδα είναι μία χρόνια πάθηση του δέρματος που συνήθως ξεκινά κατά τη βρεφική ηλικία και συνεχίζεται στην παιδική. Σε μερικά παιδιά εξαφανίζεται κατά την εφηβεία ενώ άλλα την έχουν για μια ζωή. Η αιτιολογία […]

Αν εξαιρέσουμε το νερό, το γάλα είναι το επόμενο πράγμα που μας συμβουλεύουν από μικρούς να πίνουμε για να είμαστε γεροί και δυνατοί. Σας είχαν πει ποτέ οι γονείς σας ότι δεν επιτρέπετε να σηκωθείτε από το τραπέζι αν δεν πιείτε όλο σας το γάλα; Την εποχή εκείνη μπορεί να σας φαινόταν σαν βασανιστήριο. Στην […]

«Μεταβολικά Νοσήματα» ονομάζουμε τις ασθένειες εκείνες, που οφείλονται στις διαταραχές του Μεταβολισμού μας. «Μεταβολισμός» ονομάζεται το σύνολο των βιοχημικών διαδικασιών, που πραγματοποιούνται στα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού, προκειμένου το σώμα μας να λειτουργήσει σωστά. Το «καύσιμο» που χρησιμοποιεί ο οργανισμός, προκειμένου να παραγάγει την απαραίτητη ενέργεια, λαμβάνεται μέσα από τις τροφές που καταναλώνουμε. Τα θρεπτικά […]

Τα Αυτοάνοσα Νοσήματα δημιουργούνται όταν ο ίδιος μας οργανισμός επιτίθεται στον εαυτό του και καταστρέφει τα δικά του κύτταρα, ιστούς και όργανα. Σήμερα υπολογίζεται ότι: – Yπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικά Αυτοάνοσα Νοσήματα, ενώ συνεχώς προστίθενται και καινούργια. – 1 στους 5 ανθρώπους των δυτικών χωρών, πάσχουν από τουλάχιστον ένα Αυτοάνοσο Νόσημα. Στη βιοχημική αλλοίωση […]

Έχετε προσέξει τη σωματική σας κούραση να επιμένει, δίχως να υποχωρεί με τον ύπνο και την ξεκούραση; Μήπως νιώθετε ανεξήγητους πόνους στους μύες και τις αρθρώσεις σας, χωρίς να πάσχετε από κάποια ρευματολογική ασθένεια; Νιώθετε συχνά πονοκεφάλους, έντονη σωματική εξάντληση, τρεμούλες και μυαλγίες; Έχετε δυσκολία στο να συγκεντρωθείτε και να φέρετε σε πέρας τις συνηθισμένες […]