blog

«Φάρμακο ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας», ισχυριζόταν ο Ιπποκράτης, ο οποίος υποστήριζε ότι η διατροφή μας είναι μείζονος σημασίας για τη σωματική και ψυχική υγεία. Έπειτα από 2500 περίπου έτη, η συγκεκριμένη άποψη αρχίζει να επιβεβαιώνεται από αρκετούς σύγχρονους επιστημονικούς φορείς, οι οποίοι τονίζουν τη σπουδαιότητα των […]

Είναι γνωστό σε όλους ότι το προσδόκιμο ζωής έχει επιμηκυνθεί. Οι περισσότεροι από εμάς ζούμε κατά μέσο όρο μέχρι τα 80 έως και 90 έτη, εκ των οποίων τα μισά ταλαιπωρούμαστε από διάφορες αρρώστιες. Χρόνιες ασθένειες, όπως η Υπερχοληστερολαιμία, ο Σακχαρώδης Διαβήτης, η Αρτηριακή Υπέρταση, οι Καρδιαγγειακές παθήσεις, τα Αυτοάνοσα Νοσήματα και διάφορες άλλες Εκφυλιστικές […]

Η νοοτροπία που θεμελιώθηκε γύρω στη δεκαετία του ‘60, βάσει της οποίας συστάθηκε η αποφυγή της κατανάλωσης ζωικών λιπών και λιπαρών ψαριών, έφερε ως τελικό επακόλουθο την ολοένα και αυξανόμενη πρόσληψη επεξεργασμένων υδατανθράκων και ζάχαρης, κάτι που συνετέλεσε στη ραγδαία αύξηση Χρόνιων Νοσημάτων. Προβλήματα υγείας, όπως οι Αυτοάνοσες Παθήσεις σημείωσαν ταχεία άνοδο το χρονικό διάστημα […]

Η Ακμή αποτελεί ένα από τα πιο συχνά δερματικά, Χρόνια και Μεταβολικά νοσήματα, που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή των τριχοσμηγματογόνων μονάδων και εκδηλώνεται με την ανάπτυξη φαγεσώρων, βλατιδοφλυκταινών, οζιδίων και κύστεων, σε σημεία του δέρματος που είναι πιο πλούσια σε σμηγματογόνους αδένες, όπως το πρόσωπο και ο κορμός. Για την εμφάνισης της Ακμής, ενοχοποιούνται διάφοροι παράγοντες, […]

Το άγχος, όπως και το stress, αποτελεί μία φυσιολογική αντίδραση του οργανισμού, κατά την οποίο το σώμα προετοιμάζεται βιολογικά, προκειμένου να αντεπεξέλθει άμεσα σε επικίνδυνες καταστάσεις, μία αντίδραση που είναι γνωστή ως «φυγή» ή «μάχη»(flight or fight). Επομένως, το άγχος, ως ενός σημείου, μας βοηθάει στο να εξασφαλίσουμε την επιβίωση μας. Εντούτοις, ορισμένα άτομα κυριεύονται […]

Η παχυσαρκία αποτελεί μία επιδημία του 21ου αιώνα, που εγκυμονεί διάφορους κίνδυνους για την υγεία μας. Ιδιαίτερα, το κοιλιακό, ή αλλιώς σπλαχνικό λίπος, διαταράσσει την ομαλή λειτουργία των κοιλιακών οργάνων, όπως είναι το συκώτι. Η αυξημένη περίμετρος της μέσης (άνω των 89 εκατοστών στις γυναίκες και άνω των 102 εκατοστών στους άνδρες) υποδηλώνει  τη συσσώρευση […]

Τα πολλαπλά οφέλη των ξηρών καρπών και οι συνιστώμενες ποσότητες Οι ξηροί καρποί αποτελούν μία συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, με αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης και στην αύξηση της «καλής». Βάσει ερευνών, όσοι καταναλώνουν συχνότερα ξηρούς καρπούς διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας. Οι ξηροί καρποί μπορούν να συμβάλλουν […]

Το νερό αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα στοιχεία του σώματος μας, που συμβάλλει στην εξασφάλιση της επιβίωσης μας, καθώς αυτό, σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, όπως οι βιταμίνες που μεταφέρονται στα κύτταρα μας μέσω του αίματος, προάγουν τη θρέψη των κυττάρων μας. Σχεδόν το 80% του οργανισμού μας αποτελείται από νερό. Ακόμη και το […]