Παχυσαρκία και Περιττά κιλά

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά

παχυσαρκία και περιττά κιλά - επιδημία - obesity-and-overweight-global-epidemic

παχυσαρκία και περιττά κιλά – επιδημία – obesity-and-overweight-global-epidemic

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά – Αντιμετώπιση μέχρι σήμερα

Οι γνωστές και συνηθισμένες οδηγίες αδυνατίσματος, οι ειδικές δίαιτες, οι μαγικές φόρμουλες, όπως και τα διάφορα σκευάσματα, εκτός του ότι έχουν αποτύχει στατιστικά διεθνώς, επιπλέον είναι παρωχημένα επιστημονικά και τις περισσότερες φορές επικίνδυνα για την υγεία. Ενοχοποιούνται επιπλέον, ότι πυροδοτούν περαιτέρω την επιδημία της Παχυσαρκίας και καταστάσεις όπως ο Προ-διαβήτης για τους πάσχοντες.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε, ότι μετά την Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, όπως ήδη έχουμε πει, ακολουθούν καρδιακά, αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια και μείωση του προσδόκιμου ζωής, αύξηση των ποσοστών καρκίνου και άλλων χρόνιων εκφυλιστικών ασθενειών.

Αυτό που συμβαίνει, είναι ότι αντί να αντιμετωπίζεται αιτιολογικά η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά και όσα άλλα νοσήματα ακολουθούν, δίνονται οδηγίες διατροφής που προκαλούν ορμονικό χάος, πρόωρη φθορά και Γήρανση.

Επιτείνουν το πρόβλημα, στερούνται επιστημονικής τεκμηρίωσης και αναπαράγονται από ειδικούς ανά τον πλανήτη,  χωρίς να υπάρχουν αποτελέσματα.

Απεναντίας καταφέρνουν να επηρεάζουν λανθασμένα τον οργανισμό και τις ορμόνες, προκαλούν μείωση της μυϊκής μάζας, καταστροφή των οστών, επιφέρουν εξάντληση, μυϊκή αδυναμία, κατάθλιψη και ανακυκλώνουν τη νόσο με νόσο.

 

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά είναι Νόσημα. Κατατάσσεται  πλέον στα  Χρόνια και Μεταβολικά Νοσήματα.

Οι ρυθμοί εξάπλωσης και αύξησής της, μας κάνουν να μιλάμε Διεθνώς για την Επιδημία του 21ου αιώνα.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας WHO – World Health Organization , Παγκοσμίως η Παχυσαρκία  έχει υπερδιπλασιαστεί από το 1980.

Μέχρι το 2014, σε ενήλικες άνω των 18 ετών, υπέφεραν από Παχυσαρκία περισσότερα από 600 εκατομμύρια άνθρωποι.

Ταυτόχρονα πάνω από σχεδόν 2.000.000.000 (δύο δισεκατομμύρια) ενήλικες μόνο, ήταν Υπέρβαροι (Περιττά κιλά).

Η παιδική Παχυσαρκία επίσης, μας αφήνει άφωνους. Πάνω από 41 εκατομμύρια παιδιά, ηλικίας κάτω των πέντε ετών, ήταν παχύσαρκα το 2014.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, ο ένας στους τρεις πολίτες, πάσχει από Παχυσαρκία.

Στην Ευρώπη, η Παχυσαρκία ευθύνεται για άνω του 13% των Θανάτων ετησίως.

Στην Ευρώπη επίσης, το 59% είναι Υπέρβαροι (Περιττά κιλά) και το 18% πάσχουν από Παχυσαρκία.

Για τρέχοντα Παγκόσμια στατιστικά, δείτε στο World Obesity Federation.

 

Στην Ελλάδα σήμερα, με βάση τα επίσημα δεδομένα μόνο, τα άτομα που πάσχουν από Παχυσαρκία είναι 2.670.000. Το 30% του πληθυσμού και αυξάνεται σταθερά. (OECD – Overview of Health Policy in Greece)

  • το 30% των Ελληνίδων γυναικών έχουν Παχυσαρκία (1η θέση στην Ευρώπη)
  • το 30% των Ελλήνων ανδρών έχουν Παχυσαρκία (2η θέση στην Ευρώπη)
  • το 26% των αγοριών και 19% των κοριτσιών ηλικίας 6–17 ετών είναι υπέρβαρα ή έχουν Παχυσαρκία
  • το 2010, το 66% των Ελλήνων ήταν Υπέρβαροι και θα είναι το 77% μέχρι το 2030
  • Η Ελλάδα είναι η πρώτη χώρα στην Ευρώπη σε  παιδική Παχυσαρκία
  • Η Κρήτη, είναι η περιφέρεια της Ευρώπης με τα μεγαλύτερα ποσοστά σε Παχυσαρκία

Πάνω από το 50% του πληθυσμού των χωρών του ΟΟΣΑ, πάσχουν από Παχυσαρκία και Περιττά κιλά.

 

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά – τι είναι

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά είναι η γνωστή,  μη φυσιολογική ή υπέρ το δέον, αυξημένη συσσώρευση λίπους στο σώμα.

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, ανήκουν στα νοσήματα διαταραχής του Μεταβολισμού (Μεταβολικά  Νοσήματα).

Ο Μεταβολισμός είναι η διαδικασία και οι μηχανισμοί της, κατά την οποία το σώμα μας, χρησιμοποιεί κατάλληλα τις προσλαμβανόμενες τροφές, για να τις μετατρέψει σε ενέργεια. Την ενέργεια αυτή που χρειάζεται σε κυτταρικό επίπεδο ο οργανισμός μας, για να λειτουργήσει.

Ο Μεταβολισμός ουσιαστικά, είναι η μετατροπή ενέργειας από μια μορφή, σε άλλη. Έτσι λαμβάνοντας τροφή κάθε τύπου (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη), ο οργανισμός με το μεταβολισμό, τη μετατρέπει σε γλυκόζη (σάκχαρο). Η γλυκόζη αυτή, είναι το ενεργειακό μόριο που πρέπει να μπει, να εισέλθει στα κύτταρά μας για να τελέσουν τις εργασίες τους. Είναι το «καύσιμο» του οργανισμού μας.

 

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά – Ορισμός κατά τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά καθορίζονται και προσδιορίζονται σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας – W.H.O. ανάλογα με το Δείκτη Μάζας – Σώματος, το γνωστό πλέον B.M.I. (Body Mass Index).

Αυτός υπολογίζεται, στο μετρικό σύστημα, διαιρώντας το βάρος(M) ενός ατόμου σε κιλά (kgs), με το τετράγωνο του ύψους του (h) σε μέτρα (m), δηλαδή είναι (kg/m2).

ΔΜΣ = βάρος(kg) / (ύψος)2 (m2).

  • Τα ενήλικα άτομα με ΔΜΣ από 18,5 έως 24,9 έχουν Φυσιολογικό Βάρος
  • Τα ενήλικα άτομα με ΔΜΣ από 25 έως 29,9 έχουν Περιττά Κιλά, είναι Υπέρβαρα
  • Τα ενήλικα άτομα με ΔΜΣ από 30 και πάνω πάσχουν από Παχυσαρκία

Παράδειγμα : έστω ένας ενήλικας με βάρος 79 κιλά και ύψος 1,73 μέτρα. Ο Δείκτης του είναι , ΔΜΣ = 79/1,732   = 26,39

Επομένως, ο άνθρωπος αυτός, έχει Περιττά κιλά. Είναι Υπέρβαρος.

 

 

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά – Συσχετίσεις

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, επιφέρουν πολλαπλούς περαιτέρω κινδύνους και Χρόνια Νοσήματα στον οργανισμό. Σύμφωνα με αυτήν την αντίληψη, η οποία τεκμηριώνεται από πλήθος επιδημιολογικών και επιστημονικών εργασιών, τα άτομα με Παχυσαρκία και Περιττά κιλά , είναι ασθενείς.

παχυσαρκία και περιττά κιλά-χρόνια νοσήματα - obesity-has-some-seriously-nasty-side-effects

παχυσαρκία και περιττά κιλά-χρόνια νοσήματα – obesity-has-some-seriously-nasty-side-effects

 

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, προκαλούν αυξημένη νοσηρότητα, επηρεάζουν την ποιότητα ζωής και μειώνουν το προσδόκιμο επιβίωσης.

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, μειώνουν το προσδόκιμο επιβίωσης, κατά 7 έως 10 χρόνια.

Τα βασικά προβλήματα υγείας που σχετίζονται και συνδέονται άμεσα με την Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά , είναι:

Καρδιαγγειακά Νοσήματα, Έμφραγμα μυοκαρδίου και Υπέρταση,

Σακχαρώδης Διαβήτης Τύπου 2,

Αναπνευστικά Νοσήματα και Υπνική Άπνοια (Sleep Apnea),

Κάποιες μορφές Καρκίνου,

Υπογονιμότητα

Οστεοαρθρίτιδα και

Ψυχολογικά νοσήματα.

Η γενικευμένη άποψη ότι η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά λειτουργούν ως παράγοντας δημιουργίας των ανωτέρω νοσημάτων, είναι εν μέρει λανθασμένη.

 

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά – Χρόνια και Μεταβολικά Νοσήματα

παχυσαρκία και περιττά κιλά - symptoms-metabolic-syndrome-obesity-high-blood-pressure-glucose-intolerance-high-cholesterol-orlando

παχυσαρκία και περιττά κιλά – symptoms-metabolic-syndrome-obesity-high-blood-pressure-glucose-intolerance-high-cholesterol

 

Τα Χρόνια και τα Μεταβολικά Νοσήματα, τα οποία μπορεί να εκδηλωθούν σε διαφορετική χρονική στιγμή και πιστεύουμε πως έχουν ως αφετηρία την Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, δεν είναι απαραίτητο ότι προέρχονται άμεσα από αυτή. Απλά έχουν τις ίδιες γενεσιουργούς αιτίες, που προκάλεσαν και αυτήν.

Έχει παρατηρηθεί, ότι ασθενείς με άλλα Χρόνια και Μεταβολικά Νοσήματα, στη συνέχεια παρουσιάζουν και Παχυσαρκία ή ανεπιθύμητη Αύξηση Βάρους (Περιττά κιλά).

Αυτό συμβαίνει και στην περίπτωση της Ορμονικής Ανισορροπίας (Εμμηνόπαυση, Ανδρόπαυση, Νοσήματα του θυρεοειδούς όπως Υποθυρεοειδισμός), κατάθλιψης κλπ.

Η επιστημονική προσέγγιση βάσει των νέων δεδομένων, σε σχέση με τα Χρόνια Νοσήματα, έχει αλλάξει.

Τα νέα δεδομένα, οι παρατηρήσεις και οι έρευνες δείχνουν, ότι στην περίπτωση των Χρόνιων Νοσημάτων, ανεξάρτητα από τον τρόπο εκδήλωσης, υπάρχει ένας κοινός παρανομαστής.

 

Παχυσαρκία και Περιττά κιλά – Θεραπεία

Τα επιστημονικά δεδομένα που έχουν τεκμηρίωση και αιτιολογική προσέγγιση, σε σχέση με τα Χρόνια Μεταβολικά Νοσήματα και την Παχυσαρκία, μας καθοδηγούν να χειριζόμαστε μεμονωμένα και σε συνδυασμό τα ακόλουθα :

  • Την ικανότητα του οργανισμού σε Καύσεις και Μεταβολισμό Λίπους
  • Την ικανότητα λειτουργίας του Εγκεφάλου
  • Την Ορμονική Ισορροπία του οργανισμού, σε κάθε σύστημα
  • Τη σωστή Βιοχημική σύσταση του κυττάρου, ώστε να αντιμετωπίζει επιτυχώς Οξειδώσεις και  Χρόνιες Φλεγμονές
  • Τη μείωση ή απαγωγή της Τοξικότητας
  • Τη μη επαρκή ποσότητα ή παντελή έλλειψη μικρό θρεπτικών συστατικών.

 

Το ανθρώπινο σώμα εξελίχθηκε σε διάστημα εκατομμυρίων ετών, με συγκεκριμένες προδιαγραφές. Τα όρια θερμοκρασίας, η λήψη οξυγόνου, νερού, θρεπτικών συστατικών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, βιταμινών, καθορίστηκαν. Όταν κάποιες από αυτές τις προδιαγραφές διαφοροποιούνται, το ανθρώπινο σώμα έχει μικρές ανοχές.

Η συνολική επιβάρυνση, έχει επηρεάσει ιδιαίτερα την ανθρώπινη φυσιολογία και τη βιοχημική ισορροπία των κυττάρων. Αντί λοιπόν να τείνουν οι μέθοδοί μας στην αποκατάσταση του φυσιολογικού, των προδιαγραφών δηλαδή που απλά είμαστε κατασκευασμένοι να λειτουργούμε, το επιβαρύνουμε περαιτέρω, με τσαρλατανισμούς και φουτουριστικές διαιτολογικές μεθόδους.

Δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι μέχρι και 40 χρόνια πρίν, ευτραφείς ήταν μόνο οι πλουσιότερες κοινωνικές τάξεις, ενώ στις μέρες μας ισχύει ακριβώς το αντίθετο.  Η παχυσαρκία και τα περιττά κιλά εμφανίζονται στις οικονομικά ασθενέστερες κοινωνικές τάξεις.

Η ορθή αντιμετώπιση, περιλαμβάνει έλεγχο σε εξειδικευμένους δείκτες.  Με ακριβή εξετάση που προσδιορίζει τα πραγματικά αίτια για την συσσσώρευση του επιπλέον βάρους.

Επιπλέον, λαμβάνονται υπόψη σοβαρά, πριν τη χορήγηση οποιασδήποτε αγωγής, όλοι οι παράγοντες του περιβάλλοντος που βρίσκεται,  καθώς και του τρόπου ζωής του ατόμου.

Η Παχυσαρκία και τα Περιττά κιλά, είναι μια χρόνια κατάσταση, που πριν εκδηλωθεί μπορεί να υπέβοσκε για μεγάλα χρονικά διαστήματα και απαιτεί αφενός τεκμηριωμένη και πιθανότατα μακροχρόνια αντιμετώπιση.

Οι δίαιτες των «δέκα ημερών» δεν λύνουν το πρόβλημα ούτε αποκαθιστούν τις ανεπάρκεις που το προκάλεσαν.

Οι θεραπευτικές αγωγές που χορηγούνται για την αντιμετώπιση των Υπέρβαρων ατόμων διαρκούν τουλάχιστον έξι μήνες, ενώ των Παχύσαρκων έως και δέκα οκτώ.

Τα θεραπευτικά πρωτόκολλα, περιλαμβάνουν αναλόγως των εργαστηριακών ευρημάτων και της συνολικότερης κλινικής κατάστασης, θεραπείες μικρο-μακρό στοιχείων, πρωτόκολλα Βιομιμητικών ορμονών και Μοριακή Διατροφή.

Οι ασθενείς χάνουν προοδευτικά βάρος, χωρίς να αντιμετωπίζουν αίσθημα πείνας, και έλλειψη ενέργειας.

 

 

Dr. Νικολέτα Κοḯνη M.D

Ιατρός Λειτουργικής, Αντιγηραντικής, Προληπτικής και Αναγεννητικής Ιατρικής

Diplomate and Board Certified in Anti-aging, Preventive, Functional and Regenerative Medicine from A4M (American Academy in Antiaging Medicine)

 

 


References:

Heindal JJ, Endocrine disruptors and the obesity epidemic, Toxicol Sci 76; 2:247-49, 2003
Baillie-Hamilton PF, Chemical toxins: a hypothesis to explain the global obesity epidemic, JAIt Complement Med 8;2:185-92, 2002
Alonso-Magdalena P, et al, The estrogenic effect of bisphenol A disrupts pancreatic B-cell function in vivo and induces insulin resistance, Environ Health Perspect 114:106-12, 2006
The Hundred Year Diet in the Wall Street (May 10, 2010, A I5)
Vom Saal FS, Welshons WV, Large effects from small exposures. II. The importance of positive controls in low-dose research on bisphenol A, Environ Res, 100;1:50-76, Jan. 2006
Feige JN, et al, The endocrine disruptor monoethyl-hexyl phthalate is a selective peroxisome proliferator-activated receptor gamma modulator that promotes adipogenesis, JBiol Chem 282:19152-66, 2007
Hatch EE, et al., Association of urinary phthalate metabolite concentrations with a body mass index and waist circumference: a cross-sectional study of NHANES data, 1999-2002, Environ Health 7:27, 2008
Clark K, et al, Observed concentrations in the environment. In: The Handbook of Environmental Chemistry. Vol 3, Part Q. Phthalate Ester (Staples CA, ed). New York: Springer, 125-177, 2003
Feige JN, et al, The pollutant diethylhexyl phthalate regulates hepatic energy metabolism via species-specific PPARa-dependent mechanisms, Environ Health Persp, 118; 2:234-41, Feb 2010
Jaakkola JJK, et al, The role of exposure to phthalates from polyvinyl chloride products in the development of asthma and allergies: A systematic review and meta-analysis, Environ Health Perspect 116:845-53, 2008